Роспотребнадзор разработает инициативы для совершенствования контроля рынка готовых блюд

Роспотребнадзору дано задание разработать инициативы по нормативно-правовому регулированию сферы готовых продуктов питания, как отмечается в официальном сообщении правительства РФ, опубликованном в мессенджере Max. «С целью создания комплекса мер Роспотребнадзору поручено подготовить предложения по внесению изменений в законодательные акты для регулирования сегмента готовой еды», — говорится в сообщении.

Первый вице-премьер России Денис Мантуров провёл итоговое в 2025 году заседание государственной комиссии по борьбе с нелегальным оборотом промышленной продукции. В ходе встречи был рассмотрен вопрос регулирования рынка готовых пищевых продуктов.

За последние три года данный сектор демонстрирует среднегодовой рост около 30%, что требует усиленного контроля со стороны государства. Мантуров подчеркнул важность чёткого закрепления понятия «готовая еда» и разграничения продукции, реализуемой в розничных магазинах и через службу доставки, и продуктов, предлагаемых в кафе и ресторанах.

«Решение этих ключевых вопросов создаст основу для формирования комплексной системы регулирования данного рынка. Эта задача имеет большое значение и связана с обеспечением безопасности наших граждан, особенно учитывая негативный опыт массового пищевого отравления в прошлом году», — отметил Мантуров, слова которого приведены в сообщении правительства РФ.