Аппетитные и с хрустом - лучшие способы приготовить сухарики в духовке и СВЧ

Хрустящие кусочки, бруски или кубики из хлеба прекрасно дополнят супы и салаты, а также станут отличной закуской. Для их приготовления подойдёт как свежий, так и слегка высохший хлеб или булка.

Сухарики, сделанные в духовке, сохраняют полезные свойства хлеба, в отличие от обжаренных в масле. Добавление соли, пряностей и разных вкусовых наполнителей сделает эту закуску ещё аппетитнее.

Чтобы удивить гостей и внести разнообразие, можно использовать формочки для печенья необычной формы. КалорийностьХлеб сохраняет свою энергетическую ценность независимо от метода обработки.

К примеру, в 100 г белого хлеба содержится 266 ккал, и столько же будет в 100 г сухариков из этого же хлеба. Однако калорийность может изменяться при добавлении специй, ароматизаторов или дополнительных ингредиентов.

Так, сухарики с добавлением шоколада будут иметь около 407 ккал. Температура сушкиЗависит от того, какой хлеб выбран для изготовления сухариков: Для белого хлеба оптимальная температура — около 170 градусов.

Серые, отрубные или ржаные сухарики лучше всего готовить при 180 градусах. Для сдобных видов хлеба рекомендуется температура духовки 160-170 градусов.

© Ингредиенты 250 гБелый хлеб.