Роскачество обнаружило несоответствия требованиям ГОСТ среди консервированного зелёного горошка трёх брендов: в образцах выявили горошины разного размера и присутствие коричневого гороха, но при этом вся продукция признана полностью безопасной, сообщает организация. В испытаниях участвовали товары следующих торговых марок: «Овощ в помощь», Heinz, Eko, «Вкусвилл», Global Village, О’кей Daily, «Знак заботы», Globus, «6 соток», «Маркет», «Бондюэль», Greenola, «Ашан», «Фрау Марта», «Лента», «Дядя Ваня», Green Ray, «Кормилица», «Юнона», «Кубаночка».
В Роскачестве подчеркнули, что вся исследуемая продукция безопасна. В ней не выявлено пестицидов, ГМО, искусственных красителей, консервантов и микробиологических отклонений.
Стерильность и герметичность консервов полностью соблюдены. Как уточнили эксперты, консервированный зелёный горошек, обозначенный в маркировке ГОСТом, должен соответствовать ряду строгих органолептических норм.
Нарушение стандартов ГОСТ выявили в продукции трёх брендов: у Global Village и «Юнона» был зафиксирован неодинаковый размер горошин — от мелких до крупных, а доля повреждённых зерен составила 6,8% и 6,9% соответственно, тогда как для высшего сорта предельный уровень не должен превышать 6%. В консерве марки «Маркет» обнаружили примесь коричневого кормового гороха в количестве одной штуки, сообщает Роскачество.
Организация также отметила, что у шести торговых марок продукция не соответствует более строгим требованиям Роскачества по данному параметру. Это не считается нарушением, однако такие товары не смогут получить государственный знак качества.
Кроме того, выявлены отклонения в консистенции горошка и жидкости заливки у отдельных марок. Так, в продукции «Овощ в помощь» горошек имеет неоднородную мягкую текстуру, а оболочка зерен более плотная, в то время как у марки «Лента» заливочная жидкость оказалась мутной.
По опережающему стандарту на цвет горошка, подчеркивает Роскачество, несоответствие выявлено у одной марки. Цвет должен быть строго определённым.
Всё-таки, в товаре «Лента» цвет горошин оказался разным — от бледно-оливкового до светло-зелёного и оливкового оттенков, а заливочная жидкость имела необычный бледно-жёлтый цвет, говорится в сообщении.
При этом запах и вкус образцов не вызвали претензий и были признаны соответствующими нормам. В пяти марках — «Ашан», «Знак заботы», «Маркет», «Юнона» и О’кей Daily — доля фактического содержания горошин в массе консервов оказалась ниже нормы, установленной стандартом.
Отклонений по содержанию белка обнаружено не было, однако по углеводам и жирам несоответствие выявили в продукции «Юнона», отметили в организации. Кроме того, региональные управления Роспотребнадзора предупредили несколько производителей о недопустимости нарушения обязательных требований.
Росаккредитация приостановила действие девяти деклараций о соответствии, поданных ООО «Промконсервы», ООО «Грин Рэй Кубань», ООО «Белгородский Консервный Комбинат» и ООО «Юнона Инвест Лтд». Также ряд производителей и торговых сетей сообщили о проведении внутренних проверок и мерах по устранению выявленных нарушений.
Продукция бренда «Юнона», реализуемая через маркетплейс Ozon, была снята с продажи.